Karpenissi. Karpenissi ist die Hauptstadt der Präfektur Evritania und liegt am Fuße des Berges Timfristos auf einer Höhe von 960 m. Karpenissi verdankt seinen Namen wahrscheinlich den Ahornbäumen, die in der Gegend sehr häufig vorkommen. (Karpen = Ahorn, Karpenis = Land der Ahornbäume) Die saubere Atmosphäre, das trockene gesunde Klima, die Platanen, die Kastanien- und Kiefernwälder machen Karpenissi zu einem idealen Sommer- und Winterurlaubsort. Zu den charakteristischsten Merkmalen der Stadt gehören die Werkstätten, die handgemachte Kupferglocken für Tiere herstellen. Das Läuten der Blasen, die getestet werden, wird Ihnen einen malerischen Empfang bereiten. Wenn Sie in einer Taverne in Karpenissi essen gehen, probieren Sie den gerösteten Fetakäse und die Wurst. Bevor Sie gehen, kaufen Sie Ziegenbutter, Käse, Kastanien und Walnüsse.